晋宁区：抓好校园食品安全 为师生健康保驾护航
来源: 昆明市农业农村局 时间：2025-06-16 14:38
校园食品安全一直受到社会广泛关注，为做好校园食品安全“两个包保”工作，近日，晋宁区政府分管包保领导、区农业农村局主要领导先后到包保单位昆阳四小、五小，上蒜第七中学，昆阳铭源幼儿园开展了校园食品安全检查调研。
调研组强调，一要重安全、降风险。保障食品安全，要精准落到实处，加大监管力度，降低风险，食品安全底线不容突破。二要高标准、严要求。从源头抓实，严把采购、加工、监管的每一道防线，建立食品安全长效机制，落实校园食品安全主体责任，确保广大师生舌尖上的安全。三要抓源头，筑防线。做好肉类采购“两证”索要，要认真核对票证信息，加强食品进出台账记录管理。四要立标杆、树典型。工作中要注重树立典型，开展多种形式经验交流，取长补短，发挥示范带动作用，树立良好形象，让家长放心，社会满意。
调研组要求，一是学校食品经营主体要结合自身实际制定有针对性的食品安全风险管控清单，应用“日周月”机制开展食品安全管理工作。二是学校食品经营主体要落实各项制度，加强食品安全风险隐患排查，不断提升生产经营条件和管理水平。三是学校食品经营主体要加大安全知识宣传培训力度；经营主体要加强《餐饮服务食品安全操作规范》知识培训，面向师生开展《中华人民共和国食品安全法》宣传，发放中小学食品安全知识读本，邀请专家为学校师生讲解食品安全知识，切实筑牢校园食品安全防线，为师生健康保驾护航。
