昆明市农产品质量安全中心到服务企业开展调研与技术咨询

来源: 昆明市农产品质量安全中心   时间:2025-06-17 17:59

为进一步确保仓储、运输环节农产品质量安全,维护消费者合法权益,促进昆明蔬菜产业高质量发展,近日,昆明市农产品质量安全中心到云南大乔农业科技发展有限公司开展调研与技术咨询活动。

调研咨询服务组以“预防为主、风险管理、全程控制”的基本原则,建议冷链物流园强化主体责任,运用标准化、信息化手段,构建“责任明确、制度健全、管理规范、风险可控、追溯顺畅”的冷链物流园农产品质量控制体系。

一是严把准入关口优先支持持有承诺达标合格证的产品入园,对无法提供有效产地证明或承诺达标合格证的产品,经管理方快速检测合格后方能入园。

二是加强质量检测设立园区食品安全快速检测室,配备专业人员和设备,制定科学合理的检测计划,明确抽样规则(覆盖不同区域、不同经营者、不同品种),覆盖率达到规定要求(如每日不低于入园批次的一定比例)。对风险较高的重点品种提高查验频次和快检比例。

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下一步,农产品质量安全中心将结合职能职责,对大乔冷链物流园区加强产品质量监管与技术服务,促进“两个市场”有效衔接。

一是开展追溯性生产基地源头治理。 加强对冷链物流园区供货生产基地蔬菜种植环节的投入品监管、标准化生产指导、技术推广和质量安全监测。落实承诺达标合格证制度,推动产地准出。

二是开展产地准出与市场准入衔接。 加强与市场监管部门的信息共享和协作,推动冷链物流园经销商将上游供货信息(特别是承诺达标合格证信息)录入追溯系统,实现产地准出信息与市场准入、流通信息的有效对接。鼓励冷链物流园经销商优先采购录入国家或省级农产品质量安全追溯平台的产品,推动将承诺达标合格证作为市场准入的重要凭证。

三是提供相关技术支持。 为冷链物流园区产品质量快速检测提供技术指导和培训等技术支持。参与由市场监管部门牵头的流通环节农产品质量安全风险会商,研判形势,解决问题,形成监管合力。

四是设置质量监测点。结合实际情况,市、县农业农村部门可在冷链物流园区设置质量监测点, 对进入批发、零售市场前的仓储、运输环节中涉及的农业投入品使用等行为进行监管。根据生产基地检测结果、季节特点等信息,科学制定快速检测和风险监测计划,提高问题发现率,倒逼基地规范种植。

五是推动产销对接与标准化,提升源头质量。加强与商务部门的信息共享和协作,积极组织园区和经销商与规模化、标准化蔬菜生产基地进行对接,建立稳定的直采直供关系。 鼓励园区和经销商创建品牌,销售优质、有品牌、可追溯的蔬菜产品,引导优质优价。

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