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从昆明样板到云南名片 石林人参果以全链升级铸就产业标杆

来源: 昆明市农业农村局高原特色农业发展处    时间:2026-01-27 14:29

石林人参果历经30余年深耕,从引种试种到规模化发展。如今,石林县已建成全国最大的商品人参果种植基地、集散地和优质种苗繁育中心,种植面积达18万亩,年均综合产值超30亿元。

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图源:石林融媒

一、 红色引擎,筑牢产业发展“压舱石”组织保障。成立由县委、县政府主要领导任双组长的人参果产业发展领导小组,整合15个部门及龙头企业力量,成立工作专班推动石林人参果产业发展。

规划指引。制定《石林县人参果国际产业基地发展规划(2019—2024年)》《石林彝族自治县人参果产业发展三年行动方案(2023—2025年)》,明确产业发展“时间表”和“路线图”,打造石林人参果全产业链,为产业发展做好规划蓝图和行动指南。

政策护航。结合昆明市“一县一业”示范县创建、地理标志保护工程等政策,设立专项补助资金,对人参果种苗生产、基地建设、分选包装、品牌建设等关键环节进行精准扶持。石林与农业银行、建设银行等金融机构对接,创新推出“人参果贷”金融产品,有力支持人参果产业发展,将人参果纳入地方特色农业保险,筑牢产业发展风险屏障。

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图源:石林融媒

二、 科技赋能,激活产业升级“动力源”种业突破。建成人参果种质资源创新和保护应用研究室、人参果保种试验室,2024年成功申报云南省种业基地。与云南农业大学、云南省农科院、昆明市农科院等科研机构合作,开展脱毒种苗研发和太空育种,收集保存人参果种质资源109份,完成新品种鉴定8个,促进人参果种苗专业化、集约化生产,年生产优质种苗2.4亿株,种苗供给不仅覆盖全省,还远销到甘肃、福建、海南等全国各地。

技术优化。实施人参果搭架引蔓栽培标准化种植技术示范项目,极大提高了产量和外观品质,亩均增产3-4吨,废果率降低到15-20%。“人参果搭架引蔓栽培果品品质提高关键技术”被列为云南省农业主推技术,有力带动全省人参果标准化种植技术水平提升。

智能升级。打造“5G+高原特色农业示范区”,建立农情监测、自动化灌溉等数字化体系。建成分选包装车间40余个,果品分选线14条,引进柔性分拣设备,破解果实黑心检测分选难题,实现按糖度、重量精准分级。

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图源:石林融媒

三、 品牌引领,拓宽市场增值“快车道”品牌塑造。强化品牌建设、政府搭台、企业唱戏,到上海、广东、北京等地开展产业推介,通过石林人参果地铁专列、机场广告牌宣传人参果产业。石林人参果品牌已获得“中国农产品百强标志性品牌”“最受欢迎的果品区域公用品牌100强”、中国“节气名品”等多项荣誉,并成功进入国家名特优新农产品目录。主产区西街口镇被授予“中国人参果之乡”称号,并获评全国农业产业强镇。

市场拓展。构建“线上+线下”销售网络,500余个电商主体带动线上销售占比超40%,产品远销全国各大城市,京东、淘宝、抖音等主流电商平台市场占比超95%。

三产融合。规划“一核两园三区”产业布局,发展人参果酒、果脯等精深加工产品,已推出人参果饮料、果干、冻干人参果等多款产品。连续举办11届人参果旅游文化节,包括民族民间文艺展演、人参果百科知识竞猜、“人参果王”评选拍卖等,吸引了众多游客参与。“人参果宴”成为网红打卡项目,有凉拌人参果、人参果刺身、人参果炖土鸡等菜品,让游客品尝到人参果的多样吃法。

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图源:石林融媒

四、 促农增收,共享产业发展“甜果实”增收实效。全县人参果种植农户达 2.3 万户,户均增收2万余元。催生人参果相关技术服务业,如种苗生产、采收、分选、包装、农资配送、包装材料业、物流运输等快速发展,每年有来自陆良、师宗、泸西等地的3000多工人服务于石林人参果产业。

辐射带动。实施云南人参果大品牌战略,在不断优化巩固石林人参果全产业链中心地位的同时全力推进云南人参果周年化生产供应链体系建设,组建‘优质种苗+生产技术+产品销售’一体化服务团队,深入金平、屏边、镇沅、红河、墨江、元谋等示范基地,开展技术培训、指导工作,为实现云南人参果周年化生产供应提供了重要技术支持和保障。

以“红色引擎+科技赋能+品牌引领”的发展模式,石林人参果成功实现从昆明市“一县一业”示范县到云南省“一县一业”示范县的跨越式升级。走出一条生态美、产业兴、百姓富的乡村振兴之路。

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