昆明石林成功培育人参果新品种
来源: 云南日报 时间：2026-09-03 18:16
“西瓜人参果”云南日报 通讯员魏溪玥/摄
近日，石林彝族自治县双龙箐村160亩试验示范基地里，一款酷似西瓜的人参果新品种迎来丰收。该品种由昆明市农科院和石林县经作站通过航天育种、历时5年培育而成，性状已稳定，正待命名。这种人参果最大特点是无法人工催熟，生熟果均无腥味，糖度较传统品种高出2度，口感清甜脆嫩。
长期以来，国内人参果主栽品种仅3个，同质化严重。该品种的成功培育补齐了高端差异化短板。目前石林科研团队累计优选种质150余份，8个新品种完成田间鉴定，正积极申报国家植物新品种权保护。
当地建立起全链条管控体系，实行无损检测、糖度农残筛查和种植户信用评价。“西瓜人参果”收购价比普通果高出12.5％，已与盒马、京东、胖东来等平台深度合作，实现从市场定标准到产地出标准的升级。
为持续守护“石林人参果”金字招牌，云南省首个人参果行业协会牵头成立“熟果联盟”，制定行业公约，严厉抵制早采生果、违规催熟、以次充好等乱象。协会会长梅爱冰表示，下一步将持续深耕种业创新，完善标准化体系，拓宽高端渠道，向百亿级高原特色农业产业集群迈进。
